加拿大红极参 £140/kg
红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。
冰岛红极参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。[1]
1 冰岛红极参被称为“长寿之神”红极参含有50多种天然营养成分，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效，能快速修复体内受损的细胞，延长寿命，增强器官的功能。
2 冰岛红极参被称为“亚健康克星”红极参含有丰富的海参皂甙、海参多糖，能提供给大脑丰富而均衡的营养促使大脑智商提高，记忆力增强，消除大脑疲劳。
3 冰岛红极参被称为“抗癌灵丹”红极参具有的很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞生长，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗癌能力强。
4 冰岛红极参被称为“补血佳品”红极参含有微量元素铁和钒，使机体更加充分利用铁元素，刺激造血机制，达到补血益气的功效。
5 冰岛红极参被称为“美容之宝”红极参富含的精氨酸，粘多糖对保持皮肤水分、增强皮肤弹性，有神奇的效果，其胶原蛋白可使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老。
6 冰岛红极参被称为“血管清道夫”红极参所含的海参多糖是防止动脉粥硬化、修复陈旧性心机梗塞最有效的物质。它具有清洗血管、抑制栓塞形成、降低血脂作用，对脑血栓和缺血性心脏病有明显的改善。[1]